一、單點/店長推薦
| 品項 | 價格 | 說明 |
|---|---|---|
| 蹄膀（80g） | 80 | 慢火滷製的豬蹄膀，油香軟嫩，入口即化，是鬍鬚張經典招牌。 |
| 水耕A菜（小） | 43 | 清爽的水耕A菜，搭配特製滷汁，解膩又開胃。 |
| 筍絲魯 | 40 | 軟嫩筍絲吸收魯肉滷汁，鹹香入味，單吃配飯都適合。 |
| 高麗菜（小） | 40 | 滷煮入味的高麗菜，帶有滷香，口感軟脆平衡。 |
| 安心鴨蛋 | 20 | 滷透的鹹蛋，蛋黃綿密沙糯，是經典台式配菜。 |
| 老皮嫩肉 | 33 | 帶皮豬肉滷製，皮Q肉嫩，滷汁濃郁鹹香。 |
| 粹魯加淋 | 20 | 額外加淋的經典粹魯肉汁，讓飯更入味。 |
| 雞絲加淋 | 20 | 細嫩雞絲加淋，清爽不油膩，適合搭配飯類。 |
| 肉鬆加淋 | 16 | 鹹香肉鬆，增添口感層次，白飯最佳搭檔。 |
二、飯類
| 品項 | 規格 | 價格 | 說明 |
|---|---|---|---|
| 懷舊魯肉飯 | - | 特價122（原價125） | 經典大份量魯肉飯，肥瘦比例適中，鹹香不膩，是台式控最愛。 |
| 飄香魯肉飯 | 大 | 特價82（原價85） | 大份魯肉飯，肉量升級，搭配軟嫩滷肉，吃飽又滿足。 |
| 飄香魯肉飯 | 小 | 66 | 小份魯肉飯，份量剛好，適合小食量或搭配其他餐點。 |
| 魯肉飯 | 大/小 | 58 / 39 | 經典台式魯肉飯，肥肉比例適中，滷汁香濃，米飯粒粒分明。 |
| 雞肉飯 | 大/小 | 58 / 39 | 清爽雞肉飯，雞肉軟嫩不柴，滷汁清爽，適合怕油膩的人。 |
| 雞魯飯 | 大/小 | 78 / 59 | 魯肉+雞肉雙重搭配，一次吃到兩種台式風味，層次豐富。 |
| 白飯 | 大/小 | 29 / 20 | 單點白飯，米飯Q彈，適合搭配滷味配菜。 |
| 肉鬆魯肉飯 | 大/小 | 74 / 55 | 魯肉飯加鹹香肉鬆，口感層次升級，鹹甜交織。 |
三、菜類
| 品項 | 價格 | 說明 |
|---|---|---|
| 水耕A菜（大） | 58 | 大份水耕A菜，滷汁清爽解膩，搭配飯類剛剛好。 |
| 筍絲魯（大） | 55 | 大份筍絲魯，吸收滿滿滷汁，軟嫩入味，超級下飯。 |
| 高麗菜（大） | 55 | 大份滷高麗菜，口感軟脆，帶有濃郁滷香，平衡油脂。 |
四、肉類
| 品項 | 規格 | 價格 | 說明 |
|---|---|---|---|
| 蹄膀（大，115g） | - | 110 | 大份豬蹄膀，慢火滷製數小時，皮Q肉嫩，油脂香而不膩。 |
| 香酥雞腿 | - | 100 | 100%台灣雞製成，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，咬下去超滿足。 |
| 豬腳 | - | 95 | 滷製豬腳，軟嫩入味，皮膠質豐富，滷汁鹹香帶甜。 |
| 唐山里肌豬排 | - | 95 | 厚切里肌肉，外皮酥脆，肉質軟嫩不柴，搭配特製醬汁超下飯。 |
| 紅糟豆乳腿排 | - | 75 | 以紅糟+豆乳醃製的腿排，香氣濃郁，肉質軟嫩，帶有淡淡酒香。 |
| 香酥炸雞 | 110g | 特價70（原價75） | 金黃酥脆的炸雞，肉質鮮嫩多汁，外皮薄脆不油膩，搭配飯超搭。 |
| 蒜泥白肉 | - | 70 | 軟嫩白肉搭配特製蒜泥醬，清爽解膩，蒜香濃郁，是經典台式涼菜。 |
| 鮮蒜香腸 | - | 40 | 台式香腸，蒜香濃郁，肉質紮實，鹹香帶甜，一口超過癮。 |
五、湯類
| 品項 | 價格 | 說明 |
|---|---|---|
| 原盅香菇剝皮辣椒雞湯 | 95 | 慢燉雞湯加入剝皮辣椒與香菇，微辣提香，湯頭鮮甜溫潤。 |
| 原盅苦瓜排骨湯 | 95 | 苦瓜與排骨慢燉，湯頭清爽甘甜，苦瓜軟嫩不苦，溫潤解膩。 |
| 干貝蕈菇龍髓湯（New） | 89（原價100） | 干貝與多種蕈菇搭配，湯頭鮮甜濃郁，富含膠質，溫潤好喝。 |
| 原盅四神湯 | 80 | 傳統四神湯，搭配豬肉慢燉，湯頭溫潤，藥香溫和，適合日常補氣。 |
| 玉米濃湯 | 69 | 綿密玉米濃湯，香甜濃郁，口感滑順，大人小孩都愛喝。 |
| 貢丸湯 | 55（可加湯） | 紮實貢丸搭配清爽湯頭，Q彈多汁，可免費加湯，喝到飽。 |
| 菜頭湯 | 50 | 白蘿蔔慢燉的清爽湯頭，蘿蔔軟嫩，湯頭甘甜，解膩又溫潤。 |
六、甜點類/飲品
| 品項 | 價格 | 說明 |
|---|---|---|
| 薏仁綠豆湯 | 55 | 綠豆與薏仁慢熬，綿密香甜，冰涼解膩，夏天必喝。 |
| 冰糖銀耳露 | 55 | 銀耳熬煮至綿密，搭配冰糖清甜，冰涼軟綿，熱飲無法製作冰溫。 |
| 黑糖紅豆湯 | 55 | 紅豆熬煮至軟綿，搭配黑糖香甜，暖身又好喝，是經典台式甜湯。 |
| 經典烏梅湯 | 50 | 烏梅熬煮的酸甜飲品，冰涼解膩，搭配滷味剛剛好。 |
七、主餐組合（1～8號）
每份主餐限加購1次，1～8號任一主餐+49元可加購「黑糖紅豆湯」或「冰糖銀耳露」
| 編號 | 組合內容 | 特價 | 說明 |
|---|---|---|---|
| 1 | 飄香魯肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯 | 175（原價180） | 大份魯肉飯搭配溫潤苦瓜排骨湯，飽足又解膩，經典台式組合。 |
| 2 | 飄香雞肉飯(大)+原盅苦瓜排骨湯 | 175（原價180） | 清爽雞肉飯搭配苦瓜排骨湯，清爽不油膩，適合怕膩的人。 |
| 3 | 懷舊魯肉飯+貢丸湯 | 175（原價180） | 經典懷舊魯肉飯搭配貢丸湯，鹹香飯食搭配清爽湯品，剛剛好。 |
| 4 | 懷舊雞肉飯+貢丸湯 | 175（原價180） | 懷舊雞肉飯搭配貢丸湯，清爽不油膩，份量充足。 |
| 5 | 飄香魯肉飯(大)+唐山里肌豬排+原盅苦瓜排骨湯 | 265（原價275） | 大份魯肉飯+酥脆豬排+苦瓜排骨湯，肉量升級，超飽足組合。 |
| 6 | 飄香魯肉飯(大)+原盅香菇剝皮辣椒雞湯 | 175（原價180） | 大份魯肉飯搭配微辣香菇雞湯，香氣濃郁，解膩又下飯。 |
| 7 | 飄香魯肉飯(大)+香酥炸雞(110g)+貢丸湯 | 199（原價215） | 大份魯肉飯+酥脆炸雞+貢丸湯，肉控必點，飽足感滿分。 |
| 8 | 魯肉飯(小)+原盅四神湯+蒜泥白肉 | 185（原價189） | 小份魯肉飯搭配溫潤四神湯與清爽蒜泥白肉，層次豐富。 |
國民餐
| 組合內容 | 特價 | 原價 | 說明 |
|---|---|---|---|
| 高麗菜(小)+魯肉飯(小)+香酥炸雞(110g) | 145 | 154 | 平價高CP組合，魯肉飯+炸雞+蔬菜，飽足又均衡。 |
| 高麗菜(小)+雞肉飯(小)+香酥炸雞(110g) | 145 | 154 | 清爽雞肉飯搭配酥脆炸雞，不油膩又飽足，國民最愛。 |
八、便當系列
| 品項 | 特價 | 原價 | 熱量 | 說明 |
|---|---|---|---|---|
| 特級招牌便當（唐山里肌豬排） | 175 | 185 | 995 Kcal | 招牌里肌豬排便當，搭配蔬菜與配菜，肉量充足，飽足感滿分。 |
| 魯肉飯便當+香酥雞腿 | 174 | 185 | 1114 Kcal | 魯肉飯搭配金黃酥脆雞腿，肉香濃郁，是肉食控必點便當。 |
| 招牌豬腳便當 | 170 | 180 | 999 Kcal | 慢火滷製豬腳便當，軟嫩入味，膠質豐富，搭配蔬菜解膩。 |
| 蹄膀便當(大) | 145 | - | 899 Kcal | 大份蹄膀便當，皮Q肉嫩，滷汁香濃，搭配配菜剛剛好。 |
| 唐山里肌便當+安心鴨蛋 | 145 | - | 842 Kcal | 里肌豬排便當搭配滷鴨蛋，口感豐富，飽足又均衡。 |
| 香酥雞腿便當 | 135 | - | 880 Kcal | 100%台灣雞腿製成，外皮酥脆肉質多汁，便當搭配蔬菜解膩。 |
| 唐山里肌便當 | 125 | - | 751 Kcal | 厚切里肌豬排便當，酥脆不柴，搭配配菜清爽不油膩。 |
| 香酥炸雞便當(110g) | 115 | 120 | 755 Kcal | 金黃酥脆炸雞便當，肉質鮮嫩多汁，份量充足。 |
| 紅糟豆乳腿排便當 | 115 | - | 791 Kcal | 紅糟豆乳醃製腿排便當，香氣濃郁，肉質軟嫩，帶有淡淡酒香。 |
| 蒜泥白肉便當 | 110 | - | 766 Kcal | 清爽蒜泥白肉搭配配菜，解膩不油膩，適合夏天吃。 |
| 雞魯飯便當 | 105 | - | 828 Kcal | 雞肉+魯肉雙重搭配便當，一次吃到兩種台式風味。 |
| 雞肉飯便當+安心鴨蛋 | 105 | - | 731 Kcal | 清爽雞肉飯搭配滷鴨蛋，口感豐富，清爽不油膩。 |
| 魯肉飯便當+安心鴨蛋 | 105 | - | 835 Kcal | 經典魯肉飯搭配滷鴨蛋，鹹香入味，超級下飯。 |
| 雞肉飯便當 | 85 | - | 640 Kcal | 清爽雞肉飯便當，份量適中，適合小食量。 |
| 香腸雞肉飯便當 | 85 | - | 810 Kcal | 台式香腸搭配雞肉飯，鹹香帶甜，口感豐富。 |
| 魯肉飯便當 | 85 | - | 744 Kcal | 經典台式魯肉飯便當，肥瘦比例適中，鹹香不膩。 |
備註
- 除蒜泥白肉、香腸腸衣外，其餘肉品皆使用台灣豬隻原料。
- 價格與供餐內容依現場公告為主，配菜依季節調整。
- 不提供外帶外送服務，供餐順序依結帳順序。
