A CUT STEAKHOUSE 2026米其林推薦！季節鮮魚搭配炭香野菇與法國淡菜，層次鮮甜升級用餐體驗
獲選米其林指南2026，A CUT STEAKHOUSE 推出季節鮮魚新選擇
獲選《米其林指南2026》肯定的A CUT STEAKHOUSE，持續以精湛廚藝為食客帶來驚喜。本次特別推出「季節鮮魚」新菜單，選用當令新鮮魚貨，搭配豐富配料與特製醬汁，展現細膩且悠長的風味層次。
食材組合：海味與草本的絕妙平衡
這道季節鮮魚料理在口感與風味上均有精細設計，主要亮點如下：
- 外酥內嫩：魚肉經適當烹調，外皮酥脆而內部保持濕潤柔嫩。
- 炭香野菇：增添獨特的煙燻香氣與嚼勁，提升整體風味深度。
- 法國聖米歇爾淡菜：提供濃郁的海洋甘甜，強化海味基底。
- 水田芥醬汁：以清新草本清香中和油脂感，使整道菜層次更顯細緻悠長。
兩店訂位資訊與官方連結
A CUT STEAKHOUSE 台北與新竹國賓飯店分店均已開放訂位，歡迎透過以下管道安排用餐：
台北店
- 訂位專線：(02) 2571-0389
- 線上訂位：https://ppt.cc/foHJ3x
- Instagram粉專：https://www.instagram.com/acut_steakhouse/
新竹店（國賓飯店）
- 訂位專線：(03) 515-1111 分機 3437
- 線上訂位：https://pse.is/8ur5j6
- Instagram粉專：https://www.instagram.com/ambassador_hsinchu
更多詳細菜單與活動資訊，詳見官方粉專或透過上述連結進一步了解。
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