學習不設限！一之軒創辦人廖明堅率隊走進世新大學企管系，產學交流實地參訪企業轉型與AI應用

產學交流：從校園課堂走進企業實戰

一之軒近期與世新大學企管系展開深度產學合作，創辦人暨學習長廖明堅親自受邀至校內開講，並帶領學生走出教室，實地參訪一之軒工廠，將理論知識與企業實務緊密結合。

講座亮點：植物系創新與AI科技應用

在課堂分享環節，廖明堅以「烘焙企業如何轉型創新與AI之應用」為主題，詳細解析一之軒如何透過以下兩大核心策略推動企業永續發展：

• 植物性創新：介紹品牌如何運用植物基原料打造健康、環保的烘焙產品。
• AI科技應用：探討人工智慧技術如何協助企業優化生產流程與決策管理。

實地參訪：解鎖烘焙產業製程與經營管理

為深化學習效果，活動特別安排學生前往一之軒工廠進行實地參訪。透過參觀生產線與組織運作，同學們得以從多個角度認識烘焙產業的實際面貌，具體了解以下實務內容：

• 生產製程：直觀體驗從原料到成品的完整製造流程。
• 經營管理：理解企業背後面臨的真實挑戰與決策邏輯。
• ESG實踐：認識企業在健康、永續、環保與文明方面的具體作為。

啟發思考：培養未來經營者的責任感

此次參訪不僅是知識傳遞，更是一場關於決策與責任的對話。活動希望啟發同學們思考關鍵問題：「如果今天是你，你會如何做出決策？」

大學是探索未來與累積知識的美好時光，一之軒期望透過這次產學交流，讓學生將課堂所學與企業實務相互連結，理解經營背後的複雜性與更多可能，讓創新、永續與利他的種子，在年輕世代心中持續發芽。

欲了解更多一之軒企業參訪與產學交流詳情，請詳見官方粉專。