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島語風味探索台北場圓滿落幕!世界冠軍巧克力師曾志元帶領貴賓解鎖可可風土故事,高雄站即將開跑

島語自助餐廳 ISLAND Buffet 2026-10-15

島語攜手冠军巧克力師 揭開可可風土神祕面紗

島語餐飲一直致力於呈現值得細細品味的餐桌美好,近期更推出「島語・風味探索」系列活動,試圖讓消費者超越單純的味覺享受,深入理解食材背後的風土與職人精神。本次活動特別邀請世界冠軍巧克力師曾志元老師擔任主講,帶領現場貴賓從一顆可可果開始,展開一場關於風土與工藝的深度對話。

現場回顧:從生豆到巧克力的感官之旅

台北場講座現場座無虛席,貴賓們不僅聆聽了曾志元老師對可可製作工序的深入淺出解說,更親身參與了多項互動體驗。透過實際品嚐新鮮可可果與不同風味的成品巧克力,大家直觀地感受到食材從原始狀態經過職人處理後所展現出的豐富層次。

曾志元老師於講座現場分享可可製作工藝,貴賓們專注聆聽並記錄要点

嚴選食材理念:每一道美味始於對風土的尊重

活動中展示的陳設細節,也呼應了島語始終重視的餐飲核心價值。從產地嚴選的新鮮可可果實,到經過複雜工序提煉的巧克力成品,每一道工序都影響著最終的風味表現。這種對食材源頭與製作過程的講究,正是島語希望傳遞給每一位顧客的飲食態度。

現場精心佈置的可可果實與曾志元巧克力展示區,突顯自然風土之美

下一站高雄 期待與您登島相見

台北場活動已圓滿畫下句點,但這場關於風土與職人的風味探索之旅並未停止。島語宣佈下一站將移師高雄,繼續為更多喜愛美食的朋友帶來精彩的內容。無論您是對可可文化感興趣,或是想深入了解島語的料理哲學,都請持續關注官方粉專,掌握高雄場次的具體詳情與參加辦法。

講座桌擺設特寫,展現精致的用餐氛圍與食材細節

活動亮點總結

  • 重量級講師:世界冠軍巧克力師曾志元親自傳授可可知識。
  • 深度品鑑:結合新鮮可可果與成品巧克力,體驗完整風味鏈。
  • 理念傳遞:強調產地風土與職人工藝對料理品質的關鍵影響。
  • 行程延伸:台北場成功落幕,高雄站將接續登場。

對於這場風味探索活動有興趣的讀者,或想了解島語後續活動安排者,詳見官方粉專獲得第一手最新消息。

配图

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