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蘇杭年菜外帶東坡肉!三大超值組合加碼開跑,品質穩定限額接單中

蘇杭餐廳 2026-11-02

東坡肉典故:慢著火少著水,火候足時它自美

提到年菜中的靈魂大菜「東坡肉」,其由來可追溯至宋代大文豪蘇東坡。相傳蘇東坡在杭州任太守期間,用心疏浚西湖、築堤建橋,百姓為感念其功勳,於過年時抬豬擔酒送至太守府。蘇東坡收下豬肉後,命廚師切成方塊,加入薑、蔥、醬油以文火燜煮至香嫩酥爛,再按民工花名冊分送。家廚誤將「連酒一起送」理解為「連酒一起燒」,結果燒出的紅燒肉色澤紅亮、滋味更勝一籌,此烹調技法遂流傳至今,成為杭州名菜。

蘇杭招牌東坡肉特寫,色澤紅亮誘人

2027年菜外帶三大超值組合

今年年菜外帶主打經典東坡肉,並搭配不同主菜推出三組優惠組合,讓餐桌更豐富:

  • 優惠組合 A:東坡肉 + 醃篤鮮 or 蟹黃獅子頭,原價 2360 元,現價 2200 元
  • 優惠組合 B:東坡肉 + 杭州老鴨煲,原價 2820 元,現價 2700 元
  • 優惠組合 C:東坡肉 + 火腿芽白燉雞湯,原價 2720 元,現價 2600 元

此外,冷盤如花雕醉雞(620 元)、陳醋川耳(480 元),以及主廚推薦的無錫排骨(960 元)、蠔油鮑魚粒(10 粒 1880 元)等單點品項亦同步開放訂購。

品質穩定,限量接單提醒

為維持料理水準與食材新鮮度,蘇杭特別強調:訂購達到一定數量即會停止接單。建議有需求的同仁尽早聯繫門市確認庫存,避免錯失年菜佳餚。

門市聯絡資訊

  • 大坪林店:02-2910-7522(新店民權路 25 號 2 樓,大坪林捷運站 1 號出口)
  • 濟南店:02-2396-3186(北市濟南路 1 段 2-1 號,台大校友會館)
  • 蘇杭板橋店:02-8969-3182(北市板橋區北門街 11 號 3 樓,黃石市場旁)
  • 蘇杭 365 北護店:02-2828-6828(北投區明德路 365 號,榮總對面)
  • 蘇杭 365 裕隆城店:02-8914-5569(新北市新店區中興路三段 70 號,裕隆城 2 樓)

欲了解最新菜單細節與訂購狀況,請詳見官方粉專。

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