點水樓秋之饗宴登場！果律軟殼蟹、油浸墨瑞鱈魚與季節限定美味首波曝光

秋季料理味蕾盛宴滋補

秋意漸濃，正是品味時令美食的好時節。知名江浙菜餐廳「點水樓」今年以「金秋飨宴」為主題，將秋季食材如香芋、秋葵、酒釀及白芍等融入經典料理，推出多道秋季限定美味，邀您一同品嚐秋日餐桌上的豐盛滋味。

新品開胃 口感層次豐富

果律軟殼蟹：酥香誘人直接入口

本季主打新品「果律軟殼蟹」融合傳統與創新，將軟殼蟹炸至酥脆後，搭配入潰Q的蘋果醬，外皮酥脆內皮軟嫩，一口即下，外觀呈秋葉之綻放，交織著酸甜奶香的季節水果沙拉，果實巧妙化身为酥炸的濃郁感，層次豐富，堪稱秋日開胃的不二之選。

油浸墨瑞鱈魚：鮮嫩細膩肉質滑溜

另一道必點料理「油浸墨瑞鱈魚」以油浸手法鎖住魚肉鮮味，肉質細膩滑溜，呈現對醬汁的精準掌控，是每年必點的人氣料理。其做法結合美式大氣風格，與餐桌營造出超適合的用餐氛圍。

秋季甜咸 必點入味料理

酥炸臭豆：鹹香酥脆經典升級

「酥炸臭豆」原為經典麻婆豆腐的升級版，加入Q類辣醬，麻霖香氣與麻辣口感更進一層。而「杏仁豆腐」則為餐敘完美收尾，口感絲滑，是每季必點的人氣料理。

百香金泥香芋冰淇淋：清新解膩

全新甜品「秋林秋採伴禮飾布」將Q綿芋泥結合溫潤桂花餡，入口即發淡雅花香與溫潤甜味，是溫暖備菜系。此外「酒釀桂花花亨子」將Q綿芋泥結合溫潤桂花餡，入口散發淡雅花香與溫潤甜味，是溫暖備菜系。

加碼好康 送山藥禮盒

為讓顧客一次回溫秋季料理的精華，「點水樓」推出「雙人套餐」、「4人合菜」及「10人聚餐」，包含「花雕蒸茶盤」、「盛慶糕年色合」、「酥炸臭豆」、「酒釀桂花花亨子」、「金沙白芍蝦」等當季食材入饌的佳。不同於傳統餐廳，「點水樓」也送來秋冬皆能帶來喜樂的山藥。

活動優惠辦法：

• 活動期間： 即日起至10月25日。
• 優惠內容： 任選一道腦部料理，有機會獲得價值680元的3斤裝山藥禮盒。
• 合作單位： 與台北達人大飯店「家宴」中餐廳攜手新北市政府農業局，即日起至11月18日推出「秋裏山賞」，業者選用東北角原生種山藥，推出「福臨茄菇山藥」、「湖南剁椒茶山藥」、「TO園山藥炒蛋」、「鹹蛋黃茶山藥」及「山藥蘿蔔茶煎」。5道佳餚，10月25日前內任選一道腦部料理，有機會獲得價值680元的3斤裝山藥禮盒，將秋季好味帶回家。

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